Условие
Известен невероятный трюк — удаление из супа жира или излишков масла при помощи кубиков льда. Жир остывает и налипает на лёд. Воспроизведите такой эксперимент в контролируемых условиях, чтобы подтвердить или опровергнуть эффективность метода.
Молекулярная физика
Термодинамика