Задания XLVIII Всероссийского ТЮФа
Пропустите линейно поляризованный белый свет сквозь столб раствора сахара. Если наблюдать прошедший свет через поляризатор, он может оказаться окрашенным. Поверните поляризатор, и цвет прошедшего света может измениться. Постройте такой «сладкий» монохроматор и оптимизируйте его для получения максимально узкой пропускаемой полосы длин световых волн.
Разделы физики:
Оптика
Материалы
How wiggling charges give rise to light
How Sugar Twists Light into a Rainbow
Why Sugar Always Twists Light To The Right - Optical Rotation
Optical rotation of sugars – chirality
Wikipedia: Optical rotation
Wikipedia: Polarization (waves)
Wikipedia: Chirality (chemistry)
The rainbow beam experiment: Direct visualization of dipole scattering and optical rotatory dispersion. Proc. SPIE Optical Engineering + Applications Vol
A visual understanding of optical rotation using corn syrup
Optical rotatory dispersion measurement of D-glucose with fixed polarizer analyzer accessory in conventional spectrophotometer
Direct naked-eye detection of chiral and Faraday effects in white light
Demonstration of optical rotatory dispersion of sucrose