8. Липкие растворы

Задания XIV Всероссийского ТЮЕ

Сироп из сахара липок, однако многие другие распространённые растворы — нет. Почему? Какие количественные параметры позволяют описать степень липкости раствора?

Разделы физики:

Молекулярная физика

Материалы

List of viscosities

en.wikipedia.org

Удалить материал?

Вы действительно хотите удалить материал List of viscosities?

Внимание!

При удалении материала он будет удален НАВСЕГДА. Вы уверены, что вы хотите удалить материал?

Why is sugar syrup so sticky?

chemistry.stackexchange.com

Удалить материал?

Вы действительно хотите удалить материал Why is sugar syrup so sticky??

Внимание!

При удалении материала он будет удален НАВСЕГДА. Вы уверены, что вы хотите удалить материал?

Why Are Sugary Solutions Sticky?

www.scienceabc.com

Удалить материал?

Вы действительно хотите удалить материал Why Are Sugary Solutions Sticky??

Внимание!

При удалении материала он будет удален НАВСЕГДА. Вы уверены, что вы хотите удалить материал?

Salt and sugar surfactants?

chemistry.stackexchange.com

Удалить материал?

Вы действительно хотите удалить материал Salt and sugar surfactants??

Внимание!

При удалении материала он будет удален НАВСЕГДА. Вы уверены, что вы хотите удалить материал?

Effect of surface tension and viscosity on the surface stickiness of carbohydrate and protein solutions

www.sciencedirect.com

Удалить материал?

Вы действительно хотите удалить материал Effect of surface tension and viscosity on the surface stickiness of carbohydrate and protein solutions?

Внимание!

При удалении материала он будет удален НАВСЕГДА. Вы уверены, что вы хотите удалить материал?